5 Kreasi Resep Salad yang Enak Dijadikan Camilan atau Lauk Sehat untuk Diet, Coba Bikin Yuk!

Salad adalah makanan yang sempurna, karena ia lezat, sehat, dan mudah dibuat. Perpaduan antara sayur-sayuran segar, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan protein, ditambah bumbu dan saus sesuai selera, membuat salad begitu lezat jika disajikan sendiri.

Makanan yang satu ini bisa menjadi sajian kreatif dengan variasi yang tak terbatas, sehingga kamu akan terdorong untuk mengonsumsi asupan sayur dan buah setiap hari tanpa bosan. Salad mengandung vitamin, mineral, protein, lemak sehat, dan karbohidrat yang dibutuhkan tubuh. Kandungan serat dan air yang tinggi pada salad juga bermanfaat bagi kesehatan, termasuk mendukung pola makan sehat.

Jika kamu sedang mencari menu sehat yang mudah dibuat di rumah, di bawah ini 5 inspirasi resep salad yang bisa kamu coba.

1. Kani Salad

Kreasi salad pertama datang dari influencer dan kreator konten memasak Putri Habibie. Ia membagikan resep kani salad melalui akun Instagramnya.

Menurut Putri, resep salad kani ini rasanya mirip dengan salad yang ada di restoran Jepang. Sebagai info, kani dalam bahasa jepang berarti kepiting, tetapi nama ini juga merujuk pada crab stick, makanan olahan yang memiliki bentuk dan rasa menyerupai kepiting.

Bahan-bahannya:

• 1 buah timun, potong korek api
• 1/2 buah wortel, potong korek api lalu rendam di air panas
• 5 buah crab stick
• 4 sdm mayones
• 1,5 sdm kecap asin
• 2 sdt minyak wijen
• 1 sdm bubuk cabai
• 2-3 sdt gula pasir
• Air perasan jeruk nipis (opsional)

Cara ...