Bikin stok bawang goreng kriuk! Trik jitu biar renyah & awet berbulan-bulan tanpa tepung

foto: YouTube/SITI MH

Brilio.net - Bawang goreng itu lauk pendamping yang nggak boleh absen di banyak menu andalan kita. Aromanya yang harum dan teksturnya yang renyah maksimal itu sukses bikin selera makan langsung naik!

Mulai dari bubur ayam, soto, sampai nasi goreng, bawang goreng merah selalu jadi topping favorit. Makanya, nggak heran kalau banyak yang suka bikin stok sendiri di rumah.

Meski kelihatan gampang, menggoreng bawang merah ternyata gampang-gampang susah, lho. Kalau salah teknik, bawang bisa cepat gosong, atau malah jadi lembek dan berminyak banget.

Beberapa orang memilih menambahkan tepung beras sebagai balutan biar hasilnya krispi. Tapi, penggunaan tepung ini kadang bisa mengubah rasa asli bawangnya.

Nah, buat kamu yang mau bawang gorengnya renyah dan awet berbulan-bulan tapi nggak mau pakai tepung, ten...