8 bulan yg lalu

Cara bikin emping gurih tanpa mentega, dijamin renyah, lurus, dan mekar sempurna

foto: YouTube/LUKMAN KULINER modified by ChatGPT AI

Brilio.net - Emping itu camilan comfort food andalan banget di Indonesia. Mau buat teman makan opor saat Lebaran, atau cuma buat ngemil sambil nonton, emping dari melinjo ini selalu berhasil bikin kita ketagihan karena rasa gurih dan teksturnya yang renyah.

Kita memang bisa beli emping mentah di warung atau pasar, tapi menggorengnya biar renyah sempurna dan nggak keriting itu ada triknya, lho! Seringkali kita gagal; hasilnya ada yang nggak matang merata, hambar, atau yang paling sebel: permukaannya jadi bergelombang. Kalau sudah keriting, kan, jadi kurang enak dilihat dan dimakan!

Nah, untuk meminimalisir kegagalan itu, ada trik jitu yang dibagikan oleh pengguna YouTube LUKMAN KULINER. Trik ini memastikan emping yang dihasilkan gurih, renyah, dan lurus alias nggak bergelombang tanpa perlu tambahan mentega segala.

Penasaran gimana caranya? Yuk, simak trik menggoreng emping ala pedagang yang worth it banget buat dicoba di rumah!