Rahasia goreng ikan teri biar kriuk maksimal dan anti alot, nggak perlu direndam air panas!

foto: YouTube/Mummy & Daughter Cookbook

Brilio.net - Ikan teri itu memang juara banget buat jadi lauk harian. Ukurannya kecil, rasanya gurih, dan harganya terjangkau. Cocok lah buat tanggal muda atau tanggal tua.

Olahan ikan teri goreng adalah yang paling populer. Bisa dimakan gitu aja sebagai camilan gurih, atau diolah lagi jadi sambal balado teri yang pedas nampol.

Tapi, sering nggak sih kamu gagal bikin teri goreng yang renyah? Tantangannya itu: ikan teri rentan alot kalau salah goreng. Teri yang alot, selain susah dikunyah, juga bisa bikin selera makan langsung turun drastis.

Banyak banget yang coba-coba trik: ada yang merendam teri di air panas atau bahkan air cucian beras biar teksturnya lunak, ada juga yang membaluri teri dengan tepung kering. Metode-metode itu memang bisa membantu.

Nah, ternyata ada trik lain yang jauh lebih cepat dan praktis buat bikin ikan teri kriuk maksimal tanpa harus repot merendam air panas atau air cucian beras. Trik ini dibocorkan oleh pengguna YouTube Mummy & Daughter Cookbook. Mau ...